云南省德宏州毛慈菇菌种育苗技术

来源：四川伊兰特农业科技发展有限公司 时间：2024-06-10 02:28:03 [举报]

云南省德宏州毛慈菇菌种育苗技术山慈菇味甘，微辛，性寒，小毒，归肝、胃、肺经;具有，消肿散结;主治痈疽恶，咽痛喉痹，蛇、虫咬伤等症。山慈菇属于小品种，但比较特，对有很好的效果，需求量稳步上升，行情呈爆发式增长，成为热点品种。

一、 品种概述药典中规定山慈菇基源兰、蒜兰、云南蒜兰，其中兰习称毛茨菇，蒜兰、云南蒜兰统称冰球子

毛慈菇 呈不规则扁球形或圆锥形，渐突起，基部有须根痕。

长1.8～3cm，部直径1～2cm。表面黄棕色或棕褐色，有纵皱纹或纵沟，中部有2～3条微突起的环节，节上有鳞片叶干枯腐烂后留下的丝状纤维。质，难折断，断面灰白色或黄白色，略呈角质。气微，味淡，带黏性。

冰球子 呈圆锥形，瓶颈状或不规则团块，直径1～2cm，高1.5～2.5cm。渐尖，断头处呈盘状，基部且圆平，凹入，有1～2条环节，多偏向一侧。

撞去外皮者表面黄白色，带表皮者浅棕色，光滑，有不规则皱纹。断面浅，角质半。蒜兰以圆锥形、不规则团块状居多，云南蒜兰瓶颈较长，形体更显瘦长，多发绿。

二、 生长习性多于松林下或山坡草地，耐阴，在疏松、肥沃的砂质壤土中生长良好，适合在沟边及松林中的酸性砂壤土及红土地带生长。温度和水分是影响山慈菇生长的关键因素，温度适宜、土壤湿度保持在85%左右才有利于植株正常生长。

三、 产地分布1.兰分布于长江流域以南以及东北地区，以贵州、湖北、四川、东北等地主产;2.蒜兰分布于华东、中南、西南及陕西、甘肃等地。3.云南蒜兰分布于四川西南部、贵州西部至北部、云南西北部至东南部、和东南部。

四、 常见问题药典中对山慈菇只做了性状描述，在当前位影响下，往往会有情况，冰球子类少有掺伪，主要在毛慈菇上，体现在两个方面：

 采挖时混有白及类，兰和白及类生长类似，产地也基本一致，因此二者往往会同生在一个地方，而原植物苗期有所相似，因此农户在采挖时往往会混有白及类

 兰常见的伪品为山兰; 呈不规则的类圆锥形，顿尖，基部有须根痕。表面黄棕色或棕褐色，有纵皱纹及浅凹窝，中部有2～3条微突起的环节，节上有鳞片叶干枯腐烂后留下的丝状纤维。质，难折断，断面灰白色或黄白色，略呈角质。气微，味淡，带黏性。

劣药：兰中往往会有表皮发黑和质地轻抛的，表皮发黑的产地俗称“黑子”，质地轻抛的俗称“花子”，在原统货中二者所占比例在20%左右，上二者较差，实际有效成分往往过低，可通过水试和手选进行挑选。

行情信息动态山慈菇自18年年底600元开始，价格开始一路飙升，目前市场可供货量较少，持货商惜售心理较强，货源以小批量交易为主，行情较为，统货在1450元左右;产地湖北、吉林地区库存量较少，货源逐渐，持货商惜售心理亦较强现统货多要价1300元左右。

短短一年时间，山慈菇缘何上涨幅度如此之大?

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